CHOU CHINOIS FACON LASAGNE : 


- 1 chou chinois ;

- 300 gr de viande hachée ;

- sel et poivre ;

- 1 oignon ;

- 1 échalote ;

- 1 gousse d'ail ;

- sauce tomate ;

- herbes ;

- fromage râpé.


Couper le chou en fines lamelles.

Blanchir le chou deux minutes dans de l'eau bouillante salée.

Passer ensuite à l'eau froide et égoutter bien le chou.

Mélanger les ingrédients avec la viande hachée.

Dans un plat allant au four, étaler une couche de viande, une couche de chou, ainsi de suite.

Parsemer de fromage râpé.

Four 30 à 40 minutes à 210 °C.