COURGETTES RONDES FARCIES AU FROMAGE FRAIS : 

- 4 courgettes rondes ;

- 2 oignons nouveaux ;

- 4 tranches de jambon de bayonne ;

- 200 g de lardons fumés :

- sel et poivre.

- 1 pot de boursin ou fromage frais à l'ail et aux fines herbes.

 

Evidez les courgettes et ne laissez qu'un demi centimère de chair.

Mixez les lardons, le jambon et les oignons.

Remplissez les courgettes avec cette farce et rajoutez une cuillère à soupe de fromage frais dans chaque courgette.

Mettez au four pendant 45 minutes environ à 170°C TH 5-6.